シナモンチャイぜんざい
ブログ記事は移行の途中です。一部にお見苦しい点がございます。申し訳ございません。なにとぞご了承くださいませ。
先日、粒あんを作ったので、以前に紹介した ミルクティーぜんざい のアレンジメニュー「シナモンチャイぜんざい」を作りました。
シナモン×アッサムティーのチャイに粒あんを合わせて、焼いた餅を入れました。
餅は、御贔屓にしている舟入市場で手作りの餅を買いました。
餡とシナモンって「合うの？」と思うかもしれませんが、思いのほか相性が良いんです。餡や茹であずきを使ったケーキを作る時にもスパイスを使ったりします。
今年最後になるであろうミルクティーぜんざいは、お昼ご飯として美味しくいただきました。
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