ピュアダージリン

ピュアダージリンティーは、香ばしく甘い香り。茶の旨味が多く味わい豊かだけどサッパリした味わい。

香り豊かなストレートティーがお好みの方に最適です。

ピュアダージリンティーとは？

インド（国）・ダージリン（都市）にある茶園で収穫した紅茶がダージリンティー。

当店では、ダージリンで収穫した茶葉のみの『ダージリン100％ブレンド』の紅茶をピュアダージリンティーとして販売しております。

ダージリンシーズンティー

ダージリンで収穫した茶葉で、収穫した日や収穫した茶園（生産者）を一切ブレンドしない茶葉を「ダージリンシーズンティー」と呼び、収穫時期に応じて「ファーストフラッシュ」、「セカンドフラッシュ」、「オータムナル」を販売しています。

ダージリン100％のブレンドティーだから、香りが良く、旨みが多く、まろやか

ダージリンで収穫した茶葉100％のブレンドだから、ダージリンの個性である「香りの良さ」や「スッキリした味」はしっかりと残しながら、「まろやか」で「ほど良いボリューム感があり、茶の旨みの多い味」なのです。

紅茶はブレンドすると個性が弱まり「マイルド」で「丸み」がでます。また、ブレンドすると繊細さが弱まり「ふくよか」で「ボリューム感」がでます。

ダージリン100%じゃないダージリンティー

市販される多くのダージリンティーは、ダージリン100%ではありません。ダージリンティーは、インドの紅茶生産量の僅か「１%」。希少で高価。スーパーやペットボトルなどで大量に安価には売れる茶葉ではないのです。そのような紅茶は「ダージリン＋その他の茶葉」の可能性が大です。

時期によりブレンドが変わる

ティークラブのピュアダージリンティーは、時期によって配合する茶葉の内容が多少変わります。そのため、茶葉の外観や風味が微妙に変化します。

一般的なブレンドティーは、通年同じ茶葉で同じ味わいになるようにブレンドしますが、そのようなブレンドティーとは少し違います。おおよそ同じ風味になるようにしていますが、全く同じではありません。「この前の茶葉と少し違うかな？」と感じられることがあるかもしれません。そのような商品ですので、ご理解いただきますようお願いいたします。

ピュアダージリンの特徴

香り

ポットに湯を注いだ瞬間から、若草やハーブのような爽やかな香り、お茶の香ばしく甘い香りが広がります。

カップに注ぐとお茶の香ばしさや甘い香り、果実のような甘い香りと若草のような爽やかな香りがあります。

癖はなくナチュラルなお茶の香り。

味

茶の旨みが多くコクがありながらも、スッキリとした味わい。さっぱり系。

ほどよく渋みがあり、後味がスッキリ爽やかキレがよい。

ブレンドティーですが、時期により多少香りや味が変わります。

茶葉

ティークラブのピュアダージリンティーは、茶葉の等級が最高ランクの「FTGFOP1＝ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコ 1」のみを使用しています。

ブレンドティーですが、時期により茶葉の大きさや色味が多少変わります。

ピュアダージリンティーの楽しみ方

ピュアダージリンティーは、砂糖もミルクも入れないストレートが一番。

ミルクティーは向きません。水色が浅く、香りが柔らかいのでミルクに負けるからです。

ミルクティーが好きな人、ミルクティーを飲みたい時は、アッサムやディンブラなど他の茶葉をおすすめします。

ピュアダージリンティーのレシピ

ストレートティー

茶葉：４～５ｇ

湯：３００㏄

蒸らし時間：４～５分

アイスティー

茶葉：６～７ｇ

湯：３００㏄

蒸らし時間：３分

ピュアダージリンティーを飲んだ“旧サイト”のお客様の声