ピュアダージリン

ピュアダージリンティーは、香ばしく甘い香りの紅茶です。茶の旨みが多く、豊かでありながらもサッパリとした味わい。

香り豊かなストレートティーがお好みの方に最適です。

ピュアダージリンティーとは？

ヒマラヤ山脈のふもと、インドのダージリン一帯の茶園で収穫した紅茶が、ダージリンティーです。

当店では、ダージリンで収穫した茶葉のみの「ダージリン100％ブレンド」をピュアダージリンティーとして販売しております。

ダージリンシーズンティー

ダージリンで収穫した茶葉のうち、収穫した日や茶園（生産者）の違う茶葉を一切ブレンドしないものを「ダージリンシーズンティー」と呼んでいます。収穫時期に応じて、「ファーストフラッシュ」「セカンドフラッシュ」「オータムナル」を販売しています。

ダージリンシーズンティーの魅力は、茶葉の個性が生きていることです。旨みが多くコクが深いのはピュアダージリンティーと同じですが、大きく違うのは香りです。シーズンティーには、鮮烈や芳醇という言葉が似合う強い香りがあります。

ダージリン100％のブレンドティーだから、香りが良く、旨みが多く、まろやか

ダージリン100％のブレンドだから、ダージリンの特徴である旨みやコクは残しながら、香りはマイルドでスッキリ、味わいはまろやかなのです。

紅茶はブレンドすると角が取れて丸くなります。味に厚みが出て、風味が安定するのもブレンドのよいところです。けれども、その分だけ茶葉の個性は弱くなります。

茶葉の個性が生きた、香り高い紅茶を楽しみたい方には、シーズンティー。
香りがまろやかで飲みやすい紅茶がお好きな方には、ピュアダージリンティーがおすすめです。

ダージリン100％ではないダージリンティー

ダージリンティーは、インドの紅茶生産量の約「１％」（インド紅茶局による）しかなく、希少で高価な紅茶です。大量に安く売れる茶葉ではないのです。そのため、スーパーやペットボトルなどで手ごろな価格で売られているダージリンティーは、「ダージリン＋その他の茶葉」と考えることができます。

時期によりブレンドが変わる

ティークラブのピュアダージリンティーは、時期によって配合する茶葉の内容が多少変わります。そのため、茶葉の外観や風味が微妙に変化します。

一般的なブレンドティーは、一年を通して茶葉の外観も風味も変わらないように調整してブレンドしますが、ピュアダージリンティーはそのようなブレンドティーとは少し違います。おおよそ同じ風味になるようにしていますが、まったく同じではありません。「この前の茶葉と少し違うかな？」と感じられることがあるかもしれません。そのような商品ですので、ご理解いただきますようお願いいたします。

ピュアダージリンティーの特徴

香り

ポットに湯を注いだ瞬間から、若草のような爽やかな香り、お茶の香ばしく甘い香りが広がります。

カップに注ぐと、これらの香りに、果実のような甘い香りが加わります。

クセはなく、ナチュラルなお茶の香り。

味

茶の旨みが多くコクがありながらも、スッキリとした味わい。

ほどよく渋みがあり、後味がスッキリ爽やかでキレがよいのも特徴です。

茶葉

ティークラブのピュアダージリンティーには、茶葉の等級で最高ランクの「FTGFOP1」のみを使用しています。

こげ茶色の茶葉に黒い茶葉や緑っぽい茶葉が混ざっています。

ピュアダージリンティーの楽しみ方

ピュアダージリンティーは、砂糖もミルクも入れないストレートが一番。ホットのストレートティーがおすすめです。

ミルクティーは向きません。水色（すいしょく）が浅く、香りが柔らかいのでミルクに負けるからです。

ミルクティーが好きな方、ミルクティーを飲みたいときは、アッサムやディンブラなど他の茶葉をおすすめします。アイスティーは作ることができます。

ピュアダージリンティーのレシピ

ストレートティー

茶葉：4～5g

湯（沸かしたて）：300ml

蒸らし時間：4～5分

アイスティー

茶葉：6～7g

湯（沸かしたて）：300ml

蒸らし時間：3分

氷：適量

ピュアダージリンティーを飲んだお客様の声