キャラメルティーとは？
ティークラブのキャラメルティーは、インド・アッサムで収穫した茶葉に甘くミルキーな「ミルクキャラメル」の香りを着けたフレーバーティーです。※市販のミルクキャラメルの香りを着香しているのでありません。
「インド・アッサム産の茶葉＝アッサム紅茶」は、癖や渋みがなく、コクの強い茶葉。茶葉由来の癖がないから甘いミルクキャラメルの香りが活きています。
ティークラブのキャラメルティーはCTC。 CTCとは？
CTCは、Crush（潰す） Tear（引き裂く） Curl（丸める）の略。
収穫した茶葉を紅茶に加工する際、専用の機械を使い、潰し引き裂きながら、丸いつぶつぶの形状に仕上げています。
CTC紅茶のメリットは？
渋みがなくコクが出ること。
CTCの茶葉は、丸い粒状に仕上げることで、茶葉の表面積が増え、加工時に出る茶汁が表面に残るため濃い紅茶が抽出できます。
キャラメルティーのベースになっている「アッサム紅茶の特徴」である「癖がなくコクのある味」や「濃い水色」は、CTCにするとより一層良さが出ます。
キャラメルティー『香り』
甘いミルクキャラメルの香り。香ばしい苦味のきいたキャラメル（カラメル）ではなく、甘くミルキーなキャラメルの香りです。
キャラメルティー『味』
アッサムCTC紅茶がベースなので、コクがあり、まろやか。香りだけでなく、紅茶の味もちゃんとあるのが特長。
「香りは強いけど、紅茶の味が弱い…」とお嘆きの方。香りがよく、紅茶のコクがあるキャラメルティーを試してみてください。
飲む前は、甘いミルクキャラメルの香りが強い。でも、飲むと「甘みはなく普通の紅茶の味」。香りと味のギャップが好き嫌いの決め手になる人が多いようです。
ミルクティーが一推し。ストレートも悪くない
コクのあるアッサムCTCの茶葉がベースだからミルクティーに最適。甘～いミルクキャラメルの香りのミルクティーをお楽しみいただけます。
ミルクティーのタイプは、インド式煮出しミルクティー＝「チャイ」がおすすめですが、普通のミルクティー（Tea with Milk）も美味。アイスミルクティーもおすすめです。
もちろんストレートティーもOK。実は、ストレート派が意外と多いことがお客様の声で分かっています。
キャラメルCTC紅茶のいれ方
- ストレートティー
- 茶葉：４～５ｇ
- 湯：３００㏄
- 蒸らし時間：３分
- ミルクティー
- 茶葉：６～８ｇ
- 湯：３００㏄
- 蒸らし時間：３分
- 牛乳：１００㏄程度
- チャイ
- 茶葉：８～１０ｇ
- 水：１５０㏄
- 牛乳：２５０㏄
- 煮だし時間：２分
キャラメルティーを飲んだお客様の声（旧サイト分）
お客様の声
朝、ティーポットに茶葉を入れお湯を注ぎます。
甘やかなキャラメルティーの薫りで始まる朝は幸せいっぱいの朝です。
しばらく他の紅茶を使っていましたが、しっかりと香りたつティークラブさんの紅茶はやはり私には必需品だとしみじみと感じました。
娘たちもティークラブさんの紅茶だと喜んで飲みます。そのうち孫たちにも飲んで欲しいです。
まりりんさま・東京都
お客様の声
キャラメルティーはこちらのお店のものが一番好きです。
キャラメルミルクと呼びたい甘い香りは他店のキャラメルティーが遠く及ばないと感じるほどです。
ミルクティーはもちろんストレートでも甘い香りを楽しめるので、紅茶好きな友達へのプレゼントこもセレクトしたくなります。
栃木県在住 khさま
お客様の声
いろんなキャラメルティーを試しましたが、ティークラブのキャラメルティーが一番美味しいです！人工的な香りではなく、とても優しい。自然なキャラメルの香りで、飽きることがありません。
ホッとしたい時や午後のティータイムに飲みます。
ぴあのさま・広島県
