ディンブラ

『ハイスタンダード』
いわゆる“紅茶らしい紅茶” ベーシックな紅茶をランランク上にしたような味わい

『ハイレベルな優等生』香り・コク・甘み・渋みのバランスが良い。
ストレート・ミルク・アイスすべてでレベルの高い味。
控え目すぎず、個性的すぎず、ほどよく飲みやすく使いやすい紅茶。

ディンブラ紅茶とは？

ディンブラは産地の名前。スリランカ（旧セイロン）のディンブラ（地域）で収穫された紅茶がディンブラです。

旬摘みの「ディンブラ紅茶」

ティークラブのディンブラは、ディンブラ紅茶の旬の時期（1～4月）に収穫した茶葉。紅茶は、農作物。だから、旬の時期があるのです。

ディンブラは、一年を通して茶摘みが行われますが、旬の時期に摘んだ茶葉は風味が違います。一年中作られる野菜が多くなっていますが、旬の時期の野菜は格別な味わいがあるのと同じです。

旬に摘んだ茶葉だから「花のような甘い香り」や「果実のようなフルーティーな香り」があり、紅茶らしい香ばしさと相まって、とても豊かな香りがあります。

ほど良いコクと渋みがあり飲み応えは十分にありながらも、癖がなくバランスの良い味わいです。

ディンブラの茶葉＝ＢＯＰ

茶葉のグレードはＢＯＰ（ブロークンオレンジペコー）
芯芽の多い良質な茶葉です。

紅茶らしさのバランスＮＯ１

ティークラブのディンブラを飲んだ多くの人が「紅茶らしい紅茶」とか「いわゆる普通の紅茶」などと言います。

けれど、普通＝飲みやすい、軽い紅茶の味や香りではなく、普通をググっとグレードアップしたイメージ。突出した個性はないけど、とても上質で上品で味わい深い紅茶です。

香り、水色（紅茶液の色）、味、渋み、コク、ボリューム感のバランスが当店の中で一番良い紅茶です。

アッサムよりスッキリ。ウバよりマイルド

ティークラブの紅茶の中で一般的にいう紅茶らしい味わいといえば「アッサム」と「ディンブラ」

アッサムは重めのフルボディー。ディンブラはややスッキリ目のミディアムボディー。

アッサムは蜜のような濃厚な香り。ディンブラは「花のような甘い香り」や「果実のようなフルーティーな香り」で華やかで爽やか。

同じセイロンティーのウバと風味の個性は似ています。花のような香りやフルーティーな香り、ほどよく爽快な渋みやコクがあります。似てはいるけど、香りや味が鮮烈なウバに比べるとディンブラは穏やかでマイルドです。

ディンブラは、アッサムやウバよりもマイルドで穏やかです。

ストレートティー、ミルクティー、アイスティー ALL OK！

• 香り、コク、甘味、渋味のバランスがよいストレートティー
• 重すぎず軽すぎずほどよいコクと味わいのミルクティー
• 香りがよく癖がないアイスティー

香りや味、コクなどのバランスがよいディンブラは、ストレート、ミルクティー、アイスティーのすべてを美味しく飲むことができます

ディンブラは（ディンブラの）、
ミルクティーよりもストレートティーが好きな方がいます。
ストレートティーよりもミルクティーが好きな方がいます。
アイスティーが好きな方がいます。

それぞれのファンがたくさんいて、「ディンブラis ＮＯ１」ディンブラはすべての飲み方で一番好きな方もたくさんいらっしゃいます。

万能？優等生？ポリバレント！

当店ＮＯ１の万能タイプ、優等生タイプの紅茶です。

紅茶単独で飲むのはもちろんのこと、パンやケーキにもよく合う。そして、和菓子にも意外と合います。ストレートティーだけでなく、和菓子にミルクティーならディンブラがおすすめ。

モーニング、ランチ、ティータイムにと万能に使えます。

スタンダードなアイスティーに一推しの茶葉

ティークラブの紅茶の中でアイスティーにおすすめなのは「ディンブラ」と「アールグレイ」

中でも、スタンダードなアイスティーにおすすめなのがディンブラ。水色もキレイで濁りにくいのも嬉しいです。

ディンブラ紅茶のレシピ

ストレートティー

茶葉＝4～5ｇ

湯＝300cc

蒸らし時間＝3分

ミルクティー（Tea with Milk）

茶葉＝6～8ｇ

湯＝300cc

蒸らし時間＝3分

牛乳＝100g前後

アイスティー

茶葉＝6ｇ

湯＝300cc

氷＝適量c

蒸らし時間＝2分

ディンブラを飲んだ“旧サイト”のお客様の声