リアルアールグレイ？！生ベルガモット

アールグレイは、柑橘系の果物「ベルガモット」の香りを着けたフレーバーティーです。知っている人も多いと思いますが、意外と知られていないような気もします。

ところで、「ベルガモット」って見たことありますか？

↓これが果物の「生・ベルガモット」です↓

柑橘王国広島県産のベルガモット。

レモンようでもあり、ライムのようでもあり、オレンジっぽさはあまり感じませんでした。

スライスしてみました

若いレモンやライムのように少し硬め。かぼすやオレンジのように柔らかくはありません。

果汁は少な目。ライムっぽい印象ですね。

香り…。青みや酸味のある香り「アールグレイ」のニュアンスを感じます。

作ってみました「リアル・アールグレイティー」

「ん～ん…アールグレイ！」
「アールグレイティーになっています！」

レモンティー、ライムティー、オレンジティーとは違います。アールグレイティーっぽい。「アールグレイは、ベルガモットの香り」を実感しました。とても面白かったです。