ジンジャーティーエール＆ジンジャーティーケーキ

今年もこの季節がやってきました。

ジンジャーティーエール＆ジンジャーティーケーキ

夏の恒例メニューになっています。

ジンジャーティーエール

生姜をアールグレイに漬けたシロップを作り、シロップを炭酸で割ったジンジャーティーエール。

生姜の香りとアールグレイの香り
生姜のピリッとした辛味と炭酸のドライな辛み
シロップの甘みと紅茶の風味と炭酸のシュワシュワ

暑い夏にぴったり。

ジンジャーティーケーキ

生姜紅茶シロップに使った生姜を使って作るジンジャーティーケーキ。

しっとり柔らかいケーキ生地
ほのかに香る紅茶の香り
ピリッとした生姜の刺激

暑い夏も意外と“冷え”は身近にあります。

生姜と紅茶は体を温める食材。冷房で冷えた体をじんわり温めたり、冷たい飲み物を飲んでも冷えにくくしたりしてくれます。暑い時期こそおすすめしたいケーキです。

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