ティーバッグのベターないれ方＝マグカップで抽出する方法
2017.02.10
ティーバッグの美味しいいれ方の「ベターな方法」ティーバッグをマグカップで抽出する方法を紹介します。ティーポットを持ってない人やラフに美味しい紅茶をいれたい人におすすめです。
ティーバッグをマグカップで抽出する方法：ストレートティー
【分量】
- ポット用ティーバッグ（約4g）×1個
- カップ用ティーバッグ（約2g）×2個
- 湯量・・300cc
【作り方】
- 汲み立ての水の沸かす
- 温めた大きめのマグカップにティーバッグを入れる
- 沸かしたての湯を注ぐ
- 蓋をして蒸らす（蒸らし時間は商品にあわせる）
- カップの中を軽く混ぜ、ティーバッグを引き上げる
ティーバッグをマグカップで抽出する方法：ミルクティー
【分量】
- ポット用ティーバッグ（約4g）×1個
- ティーカップ用ティーバッグ（約2g）×2～3個
- 湯量・・200～250cc
- ミルク50～60cc
【作り方】
- 汲み立ての水の沸かす
- 温めた大きめのマグカップにティーバッグを入れる
- 沸かしたての湯を注ぐ
湯量を減らし濃い紅茶を抽出する - 蓋をして蒸らす
- カップの中を軽く混ぜ、ティーバッグを引き上げる
- 温めたミルクを加える
以上が【ティーバッグのベターないれ方＝マグカップで抽出する方法：ストレートティー／ミルクティー】です。
ティーポットで抽出するかわりに大きめのマグカップで抽出します。
ティーカップに作るのとは違って紅茶の旨味が引き出された味になります。
作業は難しくありませんから、ぜひやってみてください。
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