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ティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法

2016.01.21
ティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法

ティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法は「2杯分作る」です。

2杯分作るとなると必然的にティーポットでいれることになりますね。実は、これ、リーフティーと同じポイントなのです。1杯分で作っていた紅茶を2杯分にすると、それだけで美味しくなります。

巷で言われる
・湯を先に入れティーバッグが後
・ソーサーで蓋をする
・ティーバッグを揺らさない
などよりも確実に美味しくなります。

ティーバッグは特殊な紅茶ではなく、ティーバッグも普通の紅茶(リーフティー)だからです。

ただし、これはティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法。手軽に楽しむ方法ではありません。ティーバッグは手軽に楽しむも大いにOKです。そうではなくて、シンプルに確実に美味しくしたいのならリーフティーと同じに扱うのが近道です。

ティーバッグの中はリーフティー

ティーバッグは、インスタントティーやティーバッグ用の特殊な紅茶ではありません。

紅茶の葉(tea)が、袋(bag)に入ったものがティーバッグ(teabag)です。

茶葉の質はさまざまですが、ティーバッグの中は、紅茶の葉:リーフティーなのです。

ティーバッグの中はリーフティー

ティーバッグのいれ方

ティーバッグの中はリーフティーと考えれば、ティーバッグの美味しいいれ方は、リーフティーのいれ方と同じと分かっていただけますでしょうか。

ティーバッグの美味しいいれ方として

・湯を先に入れて、ティーバッグは後入れ
・ティーバッグから微粉を落とす
・ティーバッグは何度も抽出しない
・ティーバッグをスプーンでぎゅうぎゅう押さない

などが言われたりもしますが、これからのことはリーフティーならやりませんよね。ティーバッグだからではなく、紅茶のいれ方としてよいのか悪いのかで考えてみてください。

その一方で、「ソーサーで蓋をする」に関しては、「ティーポットに蓋をするのと同じ意味合い」です。当然やるべきことなんですね。

ティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法

ティーバッグの紅茶を確実に美味しくする方法

手軽に済ませるもよし

「手軽に済ませたい」「美味しさよりも手間をかけないことを優先」なら話は別です。ティーカップやマグカップにティーバッグを入れて湯を注ぐのもいいでしょう。それはそれでアリです。

常にパーフェクトでいる必要はありません。正論ばかりでは、疲れてしまいますからね。

そして、シーンによっては、基本の紅茶のいれ方を実践することが難しい場合もあるでしょう。例えば、会社の給湯室で紅茶をいれるなど…。

そんな時は「カップにティーバッグをポンッ!電気ポットの湯をジャー」と、気軽に済ませてもよいと思います。好みのティーバッグを使えば、そこそこ美味しいですからね。

「美味しいいれ方でティーバッグでも美味しく飲む」「美味しい紅茶を飲んで元気になる」「簡単に済ませる」「手軽に喉を潤す」どちらもアリです。

中途半端にジタバタしないで、臨機応変に気軽に紅茶を楽しみましょう。

ティーバッグをカップに入れ湯を注ぐ

茶葉が良ければティーバッグだって美味しい

あるカフェでランチを食べた時のことです。ティーバッグをティーカップに入れて湯を注いで渡されました。ちょっとガッカリだったのですが、時間をおきティーバッグを引き上げて飲んでみると「美味しい!」。びっくりするほど美味しかった!

正直な話、この時飲んだ紅茶よりいまいちな紅茶を出すカフェはたくさんあります。

ティーバッグの質=紅茶の質がよければ、紅茶の味は美味しい。抽出方法は二の次なんですよね。いれ方(抽出方法や抽出技術)を気にし過ぎる人が多いのは残念なことです。

ティーバッグでも美味しい

ティークラブのティーバッグ

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